¿quiénes introdujeron los cambios a la cultura y a la dieta mexicana? a. los indios nativos c. los aztecas b. los españoles d. los olmecas

b. los españoles

Los españoles que llegaron a México trajeron muchos cambios no sólo a la cultura sino a la gastronomía y dieta Mexicana. En este sentido, los españoles introdujeron pollos, ganados, patos, trigo de ovejas, coliflor, lechuga, lentejas, orégano, olivo, cilantro, cabras, cebada, arroz, cebolla, entre otros alimentos. Por ejemplo, el arroz es un ingrediente básico en la gastronomía mexicana, y aunque el arroz proviene de los árabes y fue introducido a España durante la conquista musulmana, no fueron sino los españoles quienes lo introdujeron a México. Por otro lado,  los españoles se introdujeron también en catedrales y edificios, como el estilo barroco y el manierismo. Además, el toque de misticismo religioso también fue introducido por los españoles que llegaron a México.

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