You can submit your completed work from the "Explore: Recipe" assignment here. Here are the assignment directions: You will have some time to complete this assignment. Be ready to submit your work when you reach the "Explore Submission" activity. Research a traditional recipe from a Spanish-speaking country. You may consider looking up mole, tamales, plátanos fritos, posole, empanadas or other recipes. Under the supervision of an adult, try preparing your recipe and see how you like it. Then, in Spanish, record yourself saying the ingredients you needed to make it and then explain if you like the recipe. Provide specific reasons. Feel free to use a dictionary to look up any words you might not already know. You will be graded on (1) appropriateness of your response, (2) use of Spanish, and (3) overall quality of your response.

The chosen recipe was "Chicken tamales with Mexican rice"

Explanation:

Como me encantan los alimentos salados, busqué recetas que no fueran dulces y que pudieran reemplazar una comida completa. Encontré la receta llamada "Tamales de pollo con arroz mexicano", parecía muy sabrosa y fácil, así que decidí que esta sería la receta que haría.

Los ingredientes para esta receta fueron: 1 kg de muslo de pollo, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 200 g de harina de maíz en hojuelas, 150 ml de agua tibia, una pizca de comino, una pizca de pimentón picante, 1 cuchara ( sopa de cilantro picado, 1/2 taza (té) de queso cortado en cubitos, salsa de pimienta, 20 g de mantequilla, sal al gusto, 20 pajitas de maíz verde.

Además, era necesario preparar el arroz, para esto utilicé: 2 tazas (té) de arroz, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas de aceite, 1 pimiento picado, 1 tomate sin semillas picado, 1 lata de salsa de tomate, 1 cucharada (sopa) de salsa de pimienta, 1 taza (té) de plato de queso cortado en cubos, perejil picado y 6 tazas (té) de agua

A pesar de la cantidad de ingredientes, la receta no fue tan difícil de hacer y recibí ayuda de mis padres para hacerlo. Aunque no era tan hermoso como en la foto, la receta mostró que el sabor era muy bueno. Nunca había cocinado arroz de esa manera, con tantas especias. Todo estaba delicioso, lo que me hace probar otras recetas de países de habla hispana.

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