Describe an old man you know in French language​

Can anyone translate this into french! ? (some of it’s translated but not everything) c - bonjour mademoiselle! comment allez-vous? s - bien! c - do you have need for assistance? s - oui, i have need for pencils c - i have pencils j - maman! i have need for bonbon s - non jonny, we are here for school supplies. j - but, i have need for candy. sofia and i are going to eat it. s - non, jonny. we have need for a backpack c - i have a backpack s - do you also have paper c - oui, i have paper j - maman, we are going to be late s- we are not going to be late, we have time. c - are you interested in this we have other variations. s - non, we already have that. c - we have a sale on this. s - non, merci j - i have need for that s - non jonny j - but we are in need of it. s - non jonny j - but we s - non j - d’ d’accord.. s - i’m sorry sir, i have need for erasers j - but have that. s - no you don’t. j - i have it. s - no, you don’t. j - d’ *mumbles* i have s - are you done? (jonny keeps mumbling) s - are you? j - c - are you interested in anything else? we are currently s - a sale. oui. i know. are you going to show me where the erasers are? or not. j - *mocks* are you going to show us where the erasers are or not? c - are you interested s - c- but we are.. s - having a sale! ? c - we end.

(01.07 mc) choose the appropriate answer to the question according to the text: je m'appelle stéphanie et j'habite à saint omer dans le pas-de-calais. ma famille fait beaucoup de choses pendant la semaine. ma mère travaille dans une pâtisserie tous les matins. l'après- midi elle ne travaille pas. le mardi, elle fait les courses avec ma grand-mère parce qu'elle n'aime pas prendre le bus en ville. ma grand-mère s'appelle andrée et elle a quatre-vingt-treize ans. mon frère louis a huit ans et il va à l'école quatre jours par semaine; il n'a pas d'école le mercredi. le mercredi il fait du tennis au stade avec ses amis de trois heures à quatre heures et demie. moi je suis au lycée jean moulin et j'étudie beaucoup. l'année prochaine je vais à l'université pour étudier les langues étrangères: l'allemand et l'anglais. je voudrais être prof d'anglais ou d'allemand. le soir j'aime regarder les films à la télé. je cherche des films où les acteurs parlent en anglais. j'aime écouter les gens qui parlent anglais. mon père travaille dans une banque en ville. il travaille tous les jours sauf le dimanche. le dimanche il va jouer au tennis avec mon oncle laurent. ils vont au stade en ville et jouent de huit heures à neuf et quart du matin. il aime jouer au tennis et regarder les matches à la télé. après il rentre à la maison et nous allons au parc faire un pique-nique quand il fait beau. s'il pleut nous allons manger au restaurant et nous allons au cinéma voir un film. toute la famille aime les films d'aventure. j'aime ma famille. who works every day but sunday? when does she go to france? how many cousins does sophie have? at what time does her brother play tennis?

Can somebody fully explain the “le passé composé régulier et irrégulier avec avoir” thing to me