Answers please! I’m terrible at french and failing miserably

French . is the sentence correct: quelques centaines de dollars seraient un bon montant dépenser. > > > a few hundred dollars would be a good amount to spend.

Any french speakers? if so, could someone check over a few sentences i wrote? i am having a difficult time in french since i teach myself and i'd like to know if my written text is grammatically correct. my text: mon sujet est la nourriture française. j'aime manger la nouvelle nourriture française alors nourriture française est un bon sujet. j'aime manger la nourriture française parce que peut-être que je vais apprendre de plus sur la culture française. le fromage est très populaire en france alors ce n'est pas de surprise les plats français les plus populaires sont à base de fromage. beaucoup de personnes aiment fondue savoyarde, mais ma nourriture préférée française est le dessert macaron.*i am talking of french food and why.*, sm

Which word best completes the second sentence?               le repas est froid. il faut réchauffer avant de manger. a. le b. la c. les d. se