Help needed

Is this a correct way to say 'some french foods i like are macaroons and crepes.'? quelques français de la nourriture j'aime sont macarons et crêpes. should francais be capitalized.

Any french speakers? if so, could someone check over a few sentences i wrote? i am having a difficult time in french since i teach myself and i'd like to know if my written text is grammatically correct. my text: mon sujet est la nourriture française. j'aime manger la nouvelle nourriture française alors nourriture française est un bon sujet. j'aime manger la nourriture française parce que peut-être que je vais apprendre de plus sur la culture française. le fromage est très populaire en france alors ce n'est pas de surprise les plats français les plus populaires sont à base de fromage. beaucoup de personnes aiment fondue savoyarde, mais ma nourriture préférée française est le dessert macaron.*i am talking of french food and why.*, sm

Who on here, can be a friend of mine and teach me french? you will get 20 points, once a week, for as long as you me learn french!