Explanation:
La quitina es un polisacárido estructural grande hecho de cadenas de glucosa modificada. La quitina se encuentra en los exoesqueletos de insectos, las paredes celulares de los hongos y ciertas estructuras duras de los invertebrados y los peces. En términos de abundancia, la quitina es superada solo por la celulosa
Levaduras Las levaduras son miembros de un grupo superior de microorganismos llamados hongos. Son organismos unicelulares de forma esférica, elíptica o cilíndrica. Su tamaño varía mucho, pero generalmente son más grandes que las células bacterianas.